Mannerström anar inget när Markus Aujalay dukar upp – en titt på laxpuddingen och munnen vattnas

Markus Aujalay och Leif Mannerström har setts på tv då de utgjort två tredjedelar av juryn i det populära Sveriges mästerkock.

Men de är även vänner bakom kulisserna. Så pass bra vänner att Markus bjöd in Leif till sin Youtube-kanal för att laga en riktigt smarrig laxpudding till honom.

Laxpudding är en sådan där svensk klassiker man kanske inte hör talas om så mycket idag, den görs helt enkelt inte så ofta.

Markus Aujalays laxpudding

Men en riktigt bra tillagad laxpudding är faktiskt svårslaget, det tror jag de flesta håller med om.

För att laga Markus Aujalays goda laxpudding behöver du följande ingredienser.

1 kg fast potatis, kokt och skalad
3 gul lök
1 liten bit purjolök
500 g rimmad lax
1 kruka dill
5 ägg
3 dl mjölk
2 dl vispgrädde
Salt
Peppar
Citron

Vattnas i munnen

När man ser Markus färdiga laxpudding vattnas det i munnen direkt. Men innan dess så får man njuta av Leif Mannerström och Markus trevliga samtal samtidigt som Markus lagar maten.

Du kan se hela inslaget här, och dessutom lära dig hur man gör laxpudding på Markus Aujalays vis.