Att vakna upp en lördagmorgon och duka upp en riktig helgfrukost är svårslaget! Man är ofta rejält hungrig efter en natts sömn och att då få hugga in på diverse nyttiga godsaker sätter tonen för dagen.
Man får börja helgen med en mätt mage och ett gott humör, bättre kan det knappast bli!
Kocken Filip Poon bjuder här nedanför på något han själv kallar för ”den ultimata helgfrukost” och när man ser vad han dukar fram är det bara att hålla med!
Helgfrukost av Filip Poon
Den ultimata frukosten bland annat innehåller bröd, pålägg, omelett och pannkakor. Det här behöver du för att göra fyra scones:
2,5dl vetemjöl
1 nypa salt
1 tsk bakpulver
70 g smör
2 dl filmjölk
Det här behöver du gör att göra pannkakor till två personer:
2,5 dl mjölk
1, 5 dl vetemjöl
2 ägg
1 nypa salt
Här hittar du fler smarriga och enkla recept från Matbibeln!
Så här gör du
Så här lagar du scones:
Blanda alla torra ingredienser i en bunke, tillsätt smöret och smula ner det tills det blir klumpfritt. Häll ned filmjölken och blanda ihop. Grädda i ugnen på 220°c i 25 minuterPannkakorna är bara att steka tills de fått fin färg.
Duka fram och njut! Här nedanför kan du se hur Filip själv gör.
Här hittar du fler smarriga och enkla recept från Matbibeln!
