Köttfärslimpa är en riktig klassiker. Den har ätits i flera hundra år och vi är många som har både barndomsminnen och vuxna minnen från denna klassiska rätt.
Är det någon som kan köttfärslimpa så är det Leif Mannerström, vilket han visar här nedanför när han lagar en på sitt eget sätt. Häng med!
Köttfärslimpa har ätits i Sverige under lång tid. Till en början räknades rätten som överklassmat men från och med mitten på 1800-talet började köttkvarnen bli allt mer vanlig i Sverige vilket gjorde köttfärslimpan till en rätt för den vanliga svensken.
Leif Mannerström köttfärslimpa
För att laga köttfärslimpa på Leif Mannerströms vis behöver du följande ingredienser:
Blandfärs
Bacon
Ströbröd
Mjölk
Soja
Lök
Stekt lök
Ägg
Vitpeppar
Salt
Smör
Så här gör man
Hur gör man då med alla ingredienser? I klippet här nedanför visar Leif själv hur man går tillväga.
Så underbart!
