Hösten är, som vi alla vet, grytsäsong. Man hackar upp massor av goda ingredienser, gärna något kött, och låter det koka ihop sig tills det doftar och smakar alldeles underbart. Som den lammgryta vi bjuds på här nedanför.
Den är signerad ingen mindre än stjärnkocken Leif Mannerström och innehåller verkligen allt man kan drömma om. Scrolla nedåt och se själv, man blir verkligen vrålhungrig när man ser resultatet!
Har man turen att ha lammkött hemma så finns det få saker som blir så goda som att slänga ned det i en underbar gryta och låta det puttra tills man inte kan hålla tassarna borta från maten.
Lammgryta Leif Mannerström
Här kommer en lammgryta signerad Leif Mannerström, du behöver följande ingredienser:
Lamm 800 gram
4 champinjoner
2 lökar
En bit purjolök
2 morötter
2 vitlöksklyftor
Rimmat fläsk
Selleri
Citronzest
Lammfond
Lagerblad
Spiskummin
Paprikapulver
Tomatpuré
Rödvin
Frysta ärtor
Timjan
Rosmarin
Peppar
Salt
Olja
Smör
Här hittar du fler smarriga och enkla recept från Matbibeln!
Gör så här
Vad gör man då med alla ingredienser? Vill man göra det lätt för sig, vilket man väl alltid vill, så kan man helt enkelt ta och kika på klippet här nedanför. Där visar nämligen Leif i egen hög person hur man lagar hans lammgryta.
Här hittar du fler smarriga och enkla recept från Matbibeln!
