Få smaker väcker sådan glädje som den av nybakat bröd. Men kan man baka billigt bröd hemma som också blir gott? Svaret är ja på den frågan.
Här nedanför visar självaste Filip Poon hur han bakar ”det billigaste brödet du kan baka” enligt honom själv. Häng med!
Baka billigt bröd hemma är bland det bästa man kan göra. Man sparar inte bara pengar utan man får även en mycket lyxigare känsla på sina frukostar!
Baka billigt bröd ingredienser
För att baka bröd enligt Filip Poons recept behöver du följande ingredienser:
800g mjöl
625g vatten
20 g salt
20 g jäst
Sås
1 dl majonäs
1 msk yellow mustard eller dijon
1 kruka persilja, finhackad
1 st vitlök, riven
Salt och peppar
Här hittar du fler enkla och underbara recept från Matbibeln!
Så gör du
- Blanda allt i tills en slät deg.
- Olja in en bunke och lägg ner degen. Låt jäsa minst 40 min.
- Slå på ugnen på 250c, smörj en plåt med olja och lägg på brödet.
- Ställ in i ugnen ca 10-12 min, sänk värmen till 200 och låt gå i ca 25min.
- Ta ut och låt vila några minuter.
- Är du osäker så kan du alltid kolla innertemperaturen på brödet, det ska ligga på runt 90°c.
- Sås: Blanda alla ingredienser.
I klippet här nedanför kan du se exakt hur Filip själv gör.
Här hittar du fler enkla och underbara recept från Matbibeln!
