De flesta gillar klassiska kolakakor. De flesta gillar choklad. Vad händer om man blandar de två delikata sakerna? Man får Camilla Hamids helt sanslöst goda mjölkchokladsnittar. I klippet här nedanför kan du se exakt hur hon gör för att baka denna ljuvliga skapelse.
Stjärnbagaren och konditorn Camilla Hamid är känd för sina extremt goda bakverk. På sin Youtube-kanal visar hon ofta upp exakt hur hon gör sina kreationer. Denna himmelskt goda kaka har faktiskt tagit Sverige med storm – lite tack vare att influencern Antonija Mandir har spridit receptet på sociala medier – och det är många som redan har testat att baka ut den.
Men jag lovar dig, så fort du gett den en chans kommer du aldrig sluta att baka den.
– Det här är kolakakor med inbakad mjölkchoklad. Tänk en seg, mjuk kolasnitt och så tar man en tugga och möts av smält mjölkchoklad. De här är så goda, säger Camilla Hamid i klippet.
Mjölkchokladsnittar ingredienser
Jösses, det blir en chokladfest utan dess like. När hon skär upp snittarna rinner det ut smält mjölkchoklad. Man blir glad bara av att titta på det hela. Här är ingredienserna du behöver:
150 g mjukt smör
1,5 dl strösocker
3 msk ljus sirap
3,25 dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
200 g mjölkchoklad plus mer grovhackad mjölkchoklad eller chokladknappar till garnering
Så här gör du:
- Sätt ugnen på 175 grader (över- och undervärme)
- Vispa ihop smör, strösocker och sirap till en krämig smet.
- Ha sedan i vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker. Arbeta ihop bara precis tills det blir en deg.
- Dela degen i två delar och rulla varje del till en längd, lägg dem bredvid varandra på en plåt med bakplåtspapper och platta till dem med händerna. Lägg chokladen i mitten på längderna och vik över kanterna så att chokladen täcks helt.
- Grädda längderna i mitten av ugnen i ca 15 minuter eller tills de inte längre är blanka och fått en liten gyllenbrun kant.
- Låt längden svalna lite innan du dekorerar med mer grovhackad mjölkchoklad eller mjölkchokladknappar och skär den på snedden i 10 bitar per längd.
Här nedanför kan du se ett klipp på hur Camilla själv gör.
