Det är måhända inte riktigt högsäsong för glass just nu men vad det alltid är, året runt, är efterrättssäsong. Året runt kan man ha gäster över på middag och då är det alltid lika roligt att kunna bjuda på goda drinkar och goda efterrätter. Här nedanför bjuds vi på ett recept som kombinerar båda två, det rör sig nämligen om efterrättsdrinken från glasshimlen. Häng med, resultatet kommer garanterat få dina gäster att tigga om receptet!
En riktig klassiker i glassdisken är ju den berömda glassbåten! Det är en sådan där glass som verkligen alla älskar, gammal som ung och vi är nog många som har fina barndomsminnen från just glassbåtar. Som vuxen är det nog heller inte helt ovanligt att man har en förpackning med glassbåtar i frysen heller, det är ju så gott att dra fram en helgkväll när man ligger på soffan och kollar på tv. Och nu går den att få som drink, spana in den här efterrättsdrinken!
Efterrättsdrinken med glassbåtar
För två glas av den här underbara efterrättsdrinken behöver du följande ingredienser, mycket av detta kanske man redan har hemma i skafferiet och frysen.
8 cl Licor 43
4 cl vodka
3 glassbåtar
2 msk Jordgubbssylt
1 dl mjölk
4 isbitar
Så gör man
- Häll sprit, likör och mjölk i en mixer.
- Gröp ur två glassbåtar och lägg allt utom botten i mixern ihop och mixa till milkshakekonsistens.
- Skär sista glassbåten i hälften.
- Häll upp efterrättsdrinken i breda glas, ringla över jordgubbssylt och stick en halv glassbåt på kanten.
Sedan är det bara att dela ut glasen med efterrättsdrinken till dina gäster och se när de tar sin första klunk ur glaset. Jag skulle bli förvånad om de inte drar på smilbanden direkt och frågar om receptet. Här nedanför kan du se ett klipp på hur man gör:
