Koka pasta: 7 misstag du gör varje gång
Pasta är en basvara i många svenska hushåll men många av oss gör fel när vi ska koka pasta. Den pasta vi svenskar mumsar i oss kommer från Italien, men hur den kom dit och ...
Knep
Du har gjort potatismos fel hela ditt liv – så lagar du perfekt, fluffigt mos varje gång
Vad vore det svenska köket utan potatis? Inte mycket, det är bara att konstatera. Kokt potatis, bakad potatis, raggmunkar, klyftpotatis, pommes frites, potatisgratäng, kroppkakor, Janssons frestelse, chips, hasselbackspotatis – och potatismos. Allt detta goda kommer ...
Så enkelt gör du knäck i din mikrovågsugn – få till en himmelsk julläckerhet på några minuter
Knäck hör julen till. Det är nog det populäraste godiset att äta under helgen och det är även väldigt enkelt att göra. Visst, man kan göra det på det traditionella viset. Men visste ni att ...
Tillsätt 1 tsk bakpulver nästa gång du kokar ägg – anledningen är genial
Personligen älskar jag ägg och jag skulle tippa på att jag får i mig cirka 6-7 stycken i veckan. Så jag kanske är lite partisk – men jag kunde ändå inte låta bli att dela ...
Gurkspad: 13 smarta användningsområden
Inläggning/konservering/pickling, kärt barn har många namn. Vi har i Sverige länge använt oss av metoden för att konservera och förlänga livslängden på mat. De flesta av oss har nog en burk med inlagd gurka i ...
Här är pastaknepet med durkslaget som kommer förändra allt
Om jag tänker tillbaka på de första maträtterna som jag lärde mig laga i min ungdoms dagar, så är konsten att koka pasta definitivt en av dem. Allt som krävs är ju egentligen en kastrull, ...