Ren gjutjärnspanna: Skinande rent på nolltid
Att ha gjutjärnspanna hemma är verkligen en superinvestering. De lagar mat bra och de håller hur länge som helst om man sköter om dem på rätt sätt. Gjutjärn kan dock vara ganska svårt att få ...
Knep
Diska med ättika: Anledningen är fiffigare än du tror
Diska med ättika? Det kan vara smartare än du tror. Jag tycker att det kan vara ganska harmoniskt att diska för hand. Man slår på radion och står i godan ro medan man får ett renare ...
Hälsodryck: Drick dessa 3 ingredienser och känn skillnaden
Vi människor tycks vara i en ständig jakt på hälsosamma livsmedel eller hälsodryck som håller kroppen i trim och samtidigt smakar gott. De senaste åren har det varit en explosionsartad utveckling av pulver, piller och ...
Pressa vitlök: Du gör fel hela tiden – enligt Erik Videgård
Vitlök är en av de mest mångsidiga smaksättarna vi har och vi är nog ganska många som älskar vitlök lite för mycket och gärna öser på rejält. Men hur gör man för att pressa vitlök ...
Järnbrist: 7 tecken på att din kropp behöver mer järn
Många går runt och har järnbrist utan att veta om det. Men vore det inte skönt att veta att din trötthet, huvudvärk eller det faktum att du bli ansträngd lätt faktiskt beror på att din ...
Varmt vatten i stället för kallt: Därför är det en bra idé
Att dricka varmt vatten kan tyckas märkligt. Det är inte speciellt gott, enligt min mening. Men faktum är att det finns vissa hälsomässiga fördelar med att dricka sitt vatten lite varmare. Alla vet att det ...
Koka pasta i stekpanna? Därför är det bättre än kastrull
Koka pasta i stekpanna? Nej, alla är inte och kan helt enkelt inte vara en italiensk mästerkock. Alla har vi olika erfarenheter i köket och det är väl kanske tur det! För tänk vad tråkigt ...
Erik Videgård: ”Det här får du absolut inte ha i maten”
Som svensk har man nästan alltid ketchup i kylskåpet. Men enligt kocken Erik Videgård är ketchup något man ska skippa, trots att det är bland de vanligaste såserna vi har till näst intill allting. På ...
Stuvade makaroner: Du lagar dem fel – enligt Erik Videgård
Stuvade makaroner är en riktig svensk klassiker. Vi är många som ätit det flera gånger i veckan som barn och som nog gör det som vuxna med. Men enligt stjärnkocken Erik Videgård så lagar vi ...
Magnesium: Dessa livsmedel kan göra underverk för in hälsa
Det finns mycket att tänka på när det kommer till kosten, men något man inte vill ha brist på är magnesium. Det är ju lätt hänt att man ofta äter samma eller liknande mat dag ...