Vad vore det svenska köket utan potatis? Inte mycket, det är bara att konstatera. Kokt potatis, bakad potatis, raggmunkar, klyftpotatis, pommes frites, potatisgratäng, kroppkakor, Janssons frestelse, chips, hasselbackspotatis – och potatismos. Allt detta goda kommer … Fortsätt läsa Du har gjort potatismos fel hela ditt liv – så lagar du perfekt, fluffigt mos varje gång