Det finns få saker som kan göras så varierande som ägg. Det går att äta ett kokt till frukost, göra en omelett på till lunch eller nyttjas för att baka en riktigt smarrig efterrätt. Faktum är att äggskalet dessutom kan användas i både hemmet och i trädgården.
Men likt jag har du säkert varit med om hur irriterande det kan vara när äggskal följer med ner i bunken när du kläcler ägget och hur svårt det kan vara att få bort. Var bara lugn. Stjärnkocken Jamie Oliver har ett briljant knep på hur du enkelt får bort det!
Ägg är inte bara nyttigt och rikt på proteiner. Det går att använda till det mesta i köket, men faktum är att du faktiskt kan spara äggskalet.
Lägg i blombrukan
Antingen kan du strö ut äggskalen i blomkrukan eller lägga dem i ugnen för en kalciumbomb som är kanon för kroppen.
Jag älskar att baka alla sorters pajer, kakor eller tårtor. Men någonting som snabbt kan göra mig galen är när man ska kläcka ägg och äggskal följer med ner i bunken. Inte nog med att det tar tid att få upp, det kan dessutom vara en riktig kamp.
Äggskal i bunke
Att använda fingrarna brukar vara svårt, då äggskalet ofta smiter och ligger kvar.
Ett av de vanligaste knepen att ta till brukar vara att doppa fingret i lite vatten för att göra det enklare. Men stjärnkocken Jamie Oliver har ett betydligt simplare tillvägagångssätt. Det enda du behöver göra är nämligen att använda det äggskalet du precis kläckt.
Jamie Olivers knep
Om du fått krossat äggskal i bunken, ta endast en större del av äggskalet och använd det som en sked och fiska upp bitarna. Slipp tråkiga äggskalsbitar i din omelett eller tårta. Spana in Jamie Olivers supersmidiga knep i spelaren nedan!
Att det var så här enkelt hade jag ingen aning om!
