Morotskakarulle: Det bästa av tre världar
När det kommer till efterrätter vill gäller ofta devisen ”allt gott på en gång” men allt som oftast hindras man av konventioner. Det är sällan man smäller ihop flera efterrätter till en och samma, men ...
Recept
Klassiska kåldolmar enligt Leif Mannerströms recept
Hemlagade kåldolmar går aldrig av för hackor, jag skulle till och med vilja påstå att det är bland det godast som finns. I Sverige har vi ätit kåldolmar i hundratals år och det finns givetvis ...
Ärtsoppa på Mat-Tinas vis har en hemlig ingrediens
Är det något som verkligen etablerat sig som en svensk tradition är det att på torsdagar äter man ärtsoppa, så enkelt är det bara. Du kan gå in på vilken lunchrestaurang som helst i Sverige ...
Frasiga våfflor på Mat-Tinas vis: Underbart
Frasiga våfflor. Varma, underbara och täckta i topping. Finns det något som är så gott men som man ändå äter så förvånansvärt sällan? Jag tror inte det. Men när man väl gräver fram våffeljärnet där ...
Gräddfilssorbet: Mat-Tinas speciella efterrätt
Glass kan man göra på flera olika sätt, men få känner nog till gräddfilssorbet om jag får gissa. Men faktum är att det är ett väldigt enkelt – och smarrigt – vis att göra egen ...
Kantarellrisotto på Leif Mannerströms vis
Kantarellrisotto är en sådan rätt som känns jättelyxig när man först hör namnet på rätten. Men faktum är att det inte behöver vara så svårt som man kan tro. Det går alldeles utmärkt att svänga ...
Mat-Tina fyller ett pitabröd med godsaker
Korv i pitabröd, kan det vara något? Ja, om du frågar Mat-Tina i alla fall. Tina ”Mat-Tina” Nordström är känd för sina smarriga recept och stora matlagningskunskap. Genom åren har hon delat med sig av sina ...
Fläsklägg på Leif Mannerströms vis
Fläsklägg med rotmos är en svensk klassiker. Det äts kanske inte i samma utsträckning som förr i tiden men när man väl får sätta tänderna i der så dansar smaklökarna alla tänkbara glädjedanser i gommen! ...
Cheesecakelasagne: Får dina vänner att köa till köket
Oavsett årstid är det alltid trevligt att bjuda sina vänner på någonting gott när de kommer på besök eller när man kryper upp i soffan framför TV: n eller läser en bok. Som en cheesecakelasagne! ...
Chokladkaka på bara 2 ingredienser: Gästerna kommer gapa
Det finns alltid tillfällen att baka något gott, som en chokladkaka till exempel. Till helgen, om du ska få besök, eller varför inte baka något gott till dina arbetskamrater. Jag kan garantera att alla som ...