När man ska bjuda på efterrätt eller fika kan det ibland vara lite svårt att komma på något nytt och spännande att bjuda på. En kladdkaka är förvisso aldrig fel men ibland vill man överraska sina gäster lite. En paj går alltid hem och med receptet här nedan kommer nog även gästerna höja på ögonbrynen, det är nämligen en ananaspaj som står på menyn, häng med!
Paj är väldigt bra att göra när man inte riktigt kommer på vad man ska göra riktigt, det är ju så oerhört mångsidigt. Man kan fylla en paj med precis vad som helst och snudd på alltid får man uppskattande blickar och beröm av gästerna som får smaka. Här nedanför kommer ett recept på inget mindre än ananaspaj från TikTok-kocken Maria Gergi.
Ananaspaj ingredienser
För att svänga ihop denna ananaspaj behöver du följande ingredienser:
3 burkar krossad ananas (227g per burk)
175 g smör
1 1/2 dl strösocker
2 krm salt
3 dl havregryn
1 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1/2 dl ljus sirap
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°C över- och undervärme.
- Häll ananasen i en sil och låt all saft rinna av. Saften kan sparas och användas i en smoothie.
- I en bunke, blanda havregryn, vetemjöl, socker, salt, bakpulver och vaniljsocker. Smält smöret, rör ner sirapen och häll sedan detta över de torra ingredienserna. Blanda tills smeten är jämn.
- Lägg den avrunna ananasen i botten av en pajform och fördela smeten jämnt över. Grädda i mitten av ugnen i 30–40 minuter, eller tills pajen fått en gyllene färg.
- Låt svalna något innan servering, gärna med en kula vaniljglass.
Här nedanför kan du se ett klipp på hur man gör.
Så smarrigt! Här hittar du fler artiklar från Matbibeln!