Visst kommer man ihåg klassikern Banana skids! Den sega godisen med smak av banan och kola man åt som barn. Om du, likt många andra, har fina minnen av Banana skids bör du verkligen spana in receptet här nedanför. Den gör garanterat succé på dessertbordet, det är nämligen en Banana skids-kolasås. Se själv hur man gör här nedanför!
När man får gäster på besök kan det vara skoj att bjuda på något riktigt smarrigt som dessutom är lite annorlunda, många gånger är det samma efterrätt man ätit flera gånger förut. Såsen i receptet här nedanför är en riktig nostalgitripp – det är nämligen Banana skids-kolasås! Såsen passar perfekt att ringa över en banana split.
Banana skids-kolasås
Du behöver följande ingredienser:
1,5 dl vispgrädde
25 g smör
0,5 dl strösocker
0,5 dl ljus sirap
1 tsk flingsalt
90 gram bananaskids (5 långa)
Så här gör du
- Hacka banana skids till små bitar.
- Rör ihop alla andra ingredienser utom banana skids i en kastrull och låt sjuda på medellåg värme i 10-15 minuter tills såsen tjocknar.
- Rör ner hackade banana skids i såsen och rör tills allt smält ihop. Om såsen är för tjock kan du spä med lite grädde.
- Ringla generöst med sås över glass eller varför inte, banana split.
Här nedanför kan du se en video på hur man gör.
Här hittar du fler artiklar från Matbibeln!