Att bjuda över vänner på middag är alltid härligt. Man får konversera, mysa, äta och dricka gott. Men som värd är det inte alltid så lätt att komma på vad man ska bjuda på, speciellt inte när det kommer till efterrätter. Men drinken här nedanför, en chocolatini, passar perfekt som efterrätt och en bra drink att bjuda på efter maten – scrolla ned och se efter själv!
Dry Martini är ett av världens i särklass mest kända drinkrecept. Den är elegant både i smak och utseende, och den passar i sällskap av en god vän, såväl som på en stor fest. Här kommer en variant som verkligen får fart på festen.
Chocolatini
Om du vill imponera på dina gäster ska du gå utanför boxen. Den här drinken kallas chocolatini och är precis som det låter, en drink martini förenad med choklad. Den går att göra på olika sätt, men det här receptet är det som jag och mina vänner är svaga för. Gillar du choklad och kolasås, men även goda drinkar? Då bör du hålla i dig.
Du behöver
- 50 g mjölkchoklad
- 2,5 dl mjölk
- 1 msk kakao
- 1 dl vodka
- 5 cl Baileys
- isbitar
- Kolasås
- Vispad grädde
- Myntablad för garnering
Gör så här
- Börja med att finhacka chokladen.
- Värm upp mjölken i en kastrull och lägg sedan i den hackade chokladen. Låt chokladen smälta ihop med mjölken på svag värme. Vispa sedan ner kakao och blanda ut ordentligt. Låt svalna.
- När chokladmjölken kallnat röd du ner vodka och Baileys och rör om. Lägg i några isbitar så att drycken blir riktigt kall.
- Ta fram martiniglas och ringla kolasås på insidan av glasets väggar. Sila sedan bort isbitarna från den kalla drycken som ska ner i martiniglasen.
- Vispa grädde och toppa drinken med myntablad som garnering.
Dela gärna receptet med andra. De kommer att tacka dig.
