Ibland behöver det inte vara så komplicerat – bara man är lite kreativ!
Nu tänkte vi tipsa om ett läckert recept på en italiensk omelett med tomat och ost.
Det passar perfekt till frukost, lunch eller mellanmål – och är klart på nolltid.
Att slänga ihop en omelett är ett otroligt gott och enkelt sätt att mätta magen. Bäst av allt är att man kan variera receptet hur mycket som helst med olika fyllningar.
Det går att göra den klassiska rätten enkelt med bara ägg, eller så kan man ha i godsaker som skinka, svamp eller varför inte lite kallrökt lax.
Ett annat alternativ som aldrig slår fel, är att använda sig av tomat, färska örter och en smakrik ost.
Det är också ett sådant recept jag tänkte tipsa om nu. Det tar bara några minuter, men när jag ser bilderna på slutresultatet så vattnas det genast i munnen.
Populärt på nätet
På Youtube har receptet fått nästan 100 000 visningar på bara några dagar. Och i kommentarsfältet är många positiva.
”Ser riktigt gott ut”, skriver en användare. ”Italienare är alltid så kreativa med mat”, konstaterar en annan.
”Så färgglatt och perfekt till frukost imorse. Gott, nyttigt och så smakrikt”, skriver en tredje.
Bläddra vidare här nedan för att se hur du slänger ihop den snabba omeletten.
Omelett med tomat och ost – du behöver:
- 1 eller 2 tomater
- 2 ägg
- Oregano
- Ost
- Vegetabilisk olja
- Salt
Gör så här:
1. Skölj dina tomater och skär dem sedan i tunna skivor.
2. Hetta upp lite olja i en stekpanna. Lägg i några kvistar oregano och placera sedan tomatskivor i en cirkel i stekpannan. Salta lite lätt på tomatskivorna.
3. Knäck två ägg i en skål och vispa. Häll ut äggröran över tomaterna i stekpannan.
4. Lägg ett lock på stekpannan. Koka i 3 minuter på låg värme.
5. Placera ut några bitar ost och lägg på locket igen. När osten har smält, är omeletten klar. Magiskt gott – och enkelt!
Här nedan kan du se hur du går tillväga. Dessutom bjuds det på ett annat recept med exakt samma ingredienser:
Enkelt, gott och mättande. Mer än så behövs inte för att magen ska vara nöjd och glad!
Dela gärna vidare för att sprida lite matlagningsinspiration till alla dina vänner.
