Lasagnesoppa, vad är det för något? Det är en underbar blandning mellan smarrig lasagne och soppa som tagit nätet med storm det senaste året. Söker man efter det på nätet så dyker det upp otaliga recept.
Här nedanför visar vi en variant och en titt på slutresultatet får det verkligen att vattnas i munnen, häng med!
Lasagnesoppa låter kanske inte så gott när man först hör ordet men ju mer man tänker på det, desto smarrigare låter det. Man använder samma ingredienser som till vanlig lasagne men med en liten twist. Se själva här nedanför, receptet här hämtat från TikTok-kontot Maykaskitchen.
Lasagnesoppa recept
För 5-6 personer behöver du följande ingredienser.
1 rödlök, finhackad
1 mellanstor morot, skurna i små tärningar
500g nötfärs
1,5 msk tomatpuré
8 dl köttbuljong (jag smulade ner 2.5 tärningar i 8 dl kokt vatten)
2 msk philadelphiaost
5-6 st lasagneplattor, krossade
2 dl riven ost av eget tycke
Här hittar du fler underbara recept från Matbibeln!
Så gör du
- Fräs grönsakerna mjuka i rapsolja. Tillsätt färsen och stek tills den ändrar färg.
- Tillsätt tomatpuré och fortsätt steka in tomatpurén i färsen. Allt detta steka på medelvärme
- Tillsätt buljongen, osten, plattorna och lägg lock på.
- Låt koka tills plattorna är mjuka och avsluta med riven ost sen när osten har smält är det bara ser servera och njuta!
Här i klippet nedanför kan du själv se hur man lagar lasagnesoppa!
Här hittar du fler underbara recept från Matbibeln!
