Hösten är, som vi alla vet, grytsäsong. Man hackar upp massor av goda ingredienser, gärna något kött, och låter det koka ihop sig tills det doftar och smakar alldeles underbart. Som den viltgryta vi bjuds på här nedanför.
Den är signerad ingen mindre än stjärnkocken Leif Mannerström och innehåller verkligen allt man kan drömma om. Scrolla nedåt och se själv, man blir verkligen vrålhungrig när man ser resultatet!
Har man turen att komma över lite viltkött så finns det få saker som blir så goda som att slänga ned viltköttet i en underbar gryta och låta det puttra tills man inte kan hålla tassarna borta från maten.
Viltgryta Leif Mannerström
Här kommer en viltgryta signerad Leif Mannerström, du behöver följande ingredienser:
Hjort
Älg
Champinjoner
Rödlök
Enbär
Rosmarin
Timjan
Viltfond
Balsamicovinäger
Lagerblad
Morötter
Lök
Purjolök
Svartvinbärssaft
Vatten
Rödvin
Smör
Salt & peppar
Här kan du hitta fler enkla och goda recept från Matbibeln!
Gör så här
Vad gör man då med alla ingredienser? Vill man göra det lätt för sig, vilket man väl alltid vill, så kan man helt enkelt ta och kika på klippet här nedanför. Där visar nämligen Leif i egen hög person hur man lagar hans viltgryta.
Här kan du hitta fler enkla och goda recept från Matbibeln!
