Ibland kan det vara lite halvsvårt att komma på vad man ska laga till middag. Man står i mataffären och försöker komma på en rätt man inte redan ätit sju gånger den senaste månaden. Receptet här nedanför är både klassiskt och lite nytt på samma gång, det rör sig nämligen om lövbiffsrullader med magisk fyllning, häng med!
Att laga middag är alltid skoj men det kan ibland kännas lite tungt när man inte kommer på vad man ska laga och äter köttbullar med makaroner – igen. Inte för att det är något fel med det, det är ju givetvis jättegott, men ibland vill man kanske ha något annat och lite mer spännande. Lövbiffsrulladerna här nedanför bockar garanterat av de bockarna, häng med!
Lövbiffsrullader ingredienser
Receptet kommer från TikTok-kontot Mackans kost och du behöver följande ingredienser för att göra dessa lövbiffsrullader.
500 g lövbiff
1 burk färskost
3 dl grädde
1,5 dl lingonsylt
1/2 dl japansk soja
1 kruka persilja
Salt & peppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Lägg ut lövbiffarna på en skärbräda. Bred på ett ordentligt lager färskost. Finhacka persilja och strö över. Salta & peppra ordentligt. Rulla ihop till rullar och stoppa i en tandpetare så dom håller ihop.
- Hetta upp smör i en panna och bryn rulladerna tills dom fått en fin färg. Lägg ner i en ugnssäker form.
- Blanda ihop vispgrädde, lingonsylt och soja till såsen. Häll den i formen och ställ in i ugnen cirka 15 minuter eller tills rulladerna är klara.
- Servera med krispig potatis och en god sallad.
Här nedanför kan du se ett klipp på hur man gör, steg för steg.
Så gott! Här hittar du fler recept från Matbibeln!