Våren är äntligen här och med det kommer även fräscha drinkar! Under vintern dricker man hellre varma, murriga drinkar med smak av choklad, nöt eller kanske kaffe. Men under det ljusare halvåret håller man sig hellre till ljusa, fräscha drinkar. Som passionsmojito här nedanför – spana in!
Drinken innehåller inte bara underbar prosecco utan har också en underbar smak av fräsch passionsfrukt. Kombinationen av dem är ju det bästa av två världar och slutresultatet, en passionsmojito, är en garanterad succé på nästa middag.
Passionsmojito recept
För 2 glas mousserande passionsmojito behöver du:
- Frukt från 6 passionsfrukter
- 3 st lime, en för garnering
- 2 dl sockerlag
- 1 dl passionsjuice
- Ca 12 blad färsk mynta
- 20 cl Prosecco
- 4 dl sprite
Så här gör man
- Koka upp sockerlag (vatten och socker) och låt det svalna.
- Muddla myntan i en mortel eller liknande.
- Lägg myntan i en tillbringare och häll över köttet från passionsfrukten.
- Pressa i lime.
- Häll över sockerlag och passionsjuice och rör om ordentligt.
- Lägg is i botten på glasen.
- Häll över blandningen.
- Fyll upp med Prosecco. Nu är din passionsmojito klar.
Servera, och njut. Här hittar du fler underbara recept från Matbibeln!