På tisdag, den 4 mars, är det – äntligen – fettisdagen. Eller semmeldagen som den kanske kallas mest i folkmun nu för tiden. De senaste åren har vi fått se oräkneliga exempel på kreativa semlor som skiljer sig rejält från de traditionella semlor vi är vara med. Men frågan är om du någonsin sett en semla du kan dricka på det här sättet, det rör sig nämligen om en semmeltini, häng med nu för här nedanför kommer receptet!
Semmelwrap, Nutellasemla, semmelsnurra, semmelrutor – mängden av kreativa, nya varianter av semlor som gjort entré de senaste åren vet snudd på inga gränser. Visst kan man fortfarande få sig en traditionell semla om man vill det, men det kan också vara kul och spännande att få prova någonting nytt. Som receptet här nedanför, det är en tolkning av den oerhört populära drinken espresso martini som fått namnet semmeltini!
Semmeltini ingredienser
För att göra två stycken semmeltini behöver du följande ingredienser:
6 cl kall espresso
6 cl mandellikör (tex Disaronno)
6 cl kaffelikör (gärna kahlua)
Vispgrädde (valfritt)
En lite näve hackade mandlar och ett par kaffebönor (valfritt)
Tillbehör: 2 semlor
Så gör du
Hur får man då till ingredienser till en semmeltini? Jo, man följer stegen här nedanför.
- Häll mandellikör, kaffelikör och espresso i en shaker med is.
- Skaka ordentligt tills den är kall.
- Sila av isen ner i två fina glas.
- Valfritt: Häll över lättvispad grädde och toppa era semmeltini med hackade mandlar.
Här nedanför kan du se ett klipp som visar hur man gör.
Så gott! Här hittar du fler roliga semmelrecept från Matbibeln!