White russian vet vi alla är en klassisk drink. Den är väldigt söt i smaken och passar därför alldeles utmärkt nu när det vankas juletider. Det finns något lyxigt över att slå sig till ro i fåtöljen och njuta av en ”vitryss” som de också kallas här i Sverige. Här nedanför kommer ett recept på en White russian med pepparkaka, en svensk twist på den klassiska drinken. Häng med, resultatet kommer garanterat inte göra dig besviken. För att inte tala om dina middagsgäster som genast kommer att tigga om påfyllning!
White russian är mjölkdrinken alla känner till som innehåller vodka, kaffelikör och grädde. Drinken populariserades ordentligt efter den berömda filmen The Big Lebowski av bröderna Coen som släpptes 1998, där huvudkaraktären ”The Dude”, spelad av Jeff Bridgs, har just White russian som favoritdrink och ses med drinken i handen under hela filmen.
White russan med pepparkaka
I receptet här nedanför har receptet försvenskats en aning men absolut inte till det sämre, utan snarare till det bättre. Det passar dessutom väldigt bra nu när det vankas jul runt knuten. För att göra en White russian med pepparkaka behöver du följande ingredienser:
- Pepparkakor
- Ca 2-3 msk ljus sirap eller honung
- 3 cl vodka
- 3 cl Kahlua (eller annan kaffelikör)
- 0,5 tsk pepparkakskryddor
- 6 cl vispgrädde
- 1 st kanelstång (helst ca 8 cm lång eller mer)
Gör så här
- Smula sönder pepparkakorna på ett fat. Ringla honung eller sirap på glasen och dra sedan glasens kanter i smulorna.
- Täck glasens botten med isbitar.
- Fyll sedan upp glasen med vodka, Kahlua och pepparkakskryddor.
- Häll sedan i grädde och avsluta med att garnera med en kanelstång.
Vips så har du en färdig drink som garanterat kommer att imponera på dina gäster och dessutom, med all sannolikhet, höja stämningen på festen en hel del. Det här är julens bästa drink, inget snack om saken!