Det finns vissa matvaror som aldrig riktigt går ur tiden. Som passar året om, till alla tillfällen – om det så gäller en snabb vardagsrätt, en enkel lunch eller när det ska bjudas upp till ...
Att äta isterband är att äta en del av svensk mathistoria. Var man än kommer i vårt avlånga land kan man alltid beställa det på krogen, även om benämningarna på det ibland varierar. Det är ...
Potatis är inte bara billigt och en källa till många vitaminer. Det är också en råvara som man kan variera i all oändlighet. Kokt, stekt eller i ugnen. Som gratäng, pommes frites, hasselback eller kroketter. Eller varför ...
Att kunna bjuda på en god förrätt när man har gäster hemma på middag är alltid en succé. Även om fokus ligger mest på huvudrätten så skiner gästerna alltid upp när man ställer fram en ...
Kyckling med bagarpotatis ringer kanske ingen direkt klocka för flera av oss. Men namnet skvallrar om att det rör sig om hederlig husmanskost, vilket alltid är härligt att laga, speciellt nu när det är kallt ...
När det kommer till middagar man lagar mitt i veckan så är man inte alltid sugen på att stå flera timmar i köket. Man vill bli mätt, det får gärna smaka gott och det får ...
Är det någon mat som alltid funkar i alla väder så är det köttfärssås. Det är en rätt som älskas av såväl unga som gamla och det är också en rätt som går att äta ...
Att äta fisk med jämna mellanrum är inte bara gott, det är oerhört nyttigt också. Lax är en av de nyttigaste fiskarna och även en av de mest mångsidiga, man kan tillaga den på väldigt ...
Nygräddade våfflor är riktigt svårslaget. Våfflor går hem i alla läger, gammal som ung, rik som fattig. Vill man göra sina våfflor lite extra lyxiga kan man alltid göra som Mandelmanns, de bjuder nämligen på ...
Potatissallad är alltid ett säkert kort att ha till kött, fisk eller bara som det är. Vill man ha en speciell potatissallad som får gästerna – och dig själv – att höja på ögonbrynen bör ...