Kyckling med bagarpotatis ringer kanske ingen direkt klocka för flera av oss. Men namnet skvallrar om att det rör sig om hederlig husmanskost, vilket alltid är härligt att laga, speciellt nu när det är kallt ...
Är det någon mat som alltid funkar i alla väder så är det köttfärssås. Det är en rätt som älskas av såväl unga som gamla och det är också en rätt som går att äta ...
Att äta fisk med jämna mellanrum är inte bara gott, det är oerhört nyttigt också. Lax är en av de nyttigaste fiskarna och även en av de mest mångsidiga, man kan tillaga den på väldigt ...
Nu när vintern och kylan ligger över vårt avlånga land passar det bra med mustiga grytor på tallriken som värmer i mörkret. Chili con carne är just en sådan rätt som passar utmärkt på middagsbordet ...
Är det något som alltid går hem på efterrättsbordet eller fikabordet så är det äppelkaka. Vissa kallar det för äpplekaka men det varierar lite från region till region. Hur som är det alltid en given ...
Sjömansbiff är en sådan där rätt som får det att vattnas i munnen på de allra flesta. Det är en riktigt klassisk rätt som många känner till och således har rätten tolkats många gånger om. ...
Julen är över och de flesta av oss är nu inne i vardagen igen med jobb, hämtning, lämning, mathandling och allt däremellan. I veckorna är det både ekonomiskt och enkelt att laga matlådor. Det är ...
Att kunna bjuda på en riktigt lyxig middag när man har gäster på besök är alltid lika roligt. Gästerna blir alltid så glada och det är snudd på ovärderligt att få se deras miner spricka ...
Är det någon man litar på när det kommer till svensk husmanskost så är det Leif Mannerström. I receptet här nedanför visar Leif hur man tillagar en riktig klassiker: falukorv i ugn. Det är precis ...
Att ha kalkon på julbordet är ingen direkt svensk tradition utan kommer främst från de brittiska öarna och USA där kalkonen har en självklar plats i mitten av julbordet, ungefär som den svenska Janssons frestelse ...