St. Patricks Day: Så här gör du en äkta Irish coffee
St. Patricks Day står för dörren och få helger firas med så mycket fest som just St. Patricks. Här i Sverige har vi på senare år börjat fira den irländska nationaldagen allt mer, man får ...
Middag
Irish Coffee med twist: Så spetsar du klassikern
St Patricks Day närmar sig med stormsteg, den inträffar den 17 mars varje år, och vad passar väl då bättre än att dricka den klassiska drinken Irish Coffee? Här nedan får du receptet till en ...
Senapsstek av Leif Mannerström: Helt gudomligt
På söndagar kan man äntligen ta sig tid att laga maträtter som tar lite längre tid och som räcker till att göra matlådor under kommande vecka. Då passar det bra med mat som gör en ...
Gubbröra av Leif Mannerström: Helt underbart
Gubbröra är en tvättäkta svensk klassiker som är given varje påsk, midsommar och jul. Det är kanske inte allas absoluta favorit, namnet avslöjar att barnen kanske inte älskar det, men likväl står det på bordet ...
Kummel med Sandefjordssås av Leif Mannerström
Att laga fisk kan kännas lite svårare än att hantera kött. Det är lätt hänt att fisken blir överkokt eller överstekt och det vill såklart ingen. Men det finns små knep man kan ta till ...
Köttbullar med speciell ingrediens av Leif Mannerström
Köttbullar är en sådan där maträtt som alltid går hem – i alla läger. Ung som gammal, alla älskar dem. De flesta har nog sitt eget lilla recept på, men efter att ha sett Leif ...
Frozen Strawberry Margarita: Fräscha drinken gör succé
Äntligen kan vi, efter en lång, kall vinter, blicka framåt mot en härlig och förhoppningsvis varm vår och sommar. Med sommaren kommer sol, bad, semester – och smarriga drinkar såklart! Receptet här nedanför är så ...
Semmeltini: Så här har du aldrig druckit semla förut
På tisdag, den 4 mars, är det – äntligen – fettisdagen. Eller semmeldagen som den kanske kallas mest i folkmun nu för tiden. De senaste åren har vi fått se oräkneliga exempel på kreativa semlor ...
Pasta carbonara på Leif Mannerströms speciella vis
En riktigt god och krämig pasta carbonara är svårslaget när det kommer till klassiska och smakrika pastarätter. Men hur man lagar en äkta carbonara har de senaste åren varit en stor diskussion. Istället för att ...
Revbensspjäll signerat Leif Mannerström: En sann dröm
Det finns få saker som är så härliga som att äntligen få plocka fram grillen för året. Även om temperaturen ännu är ensiffrig så finns en liten känsla av vår i luften vilket ju är ...