Potatismos är inte bara ett tillbehör till kött, fisk eller kyckling, för många är det så mycket mer. Den där högen av mosad potatis är nostalgi och trygghet som knappt går att finna i annan mat. Men visste du att man inte ska koka potatisen i vatten utan i något helt annat. Enligt det här virala knepet höjer man sitt mos till en ny nivå med den här ingrediensen, häng med!
Det är den amerikanska komikern Jourdyn Parks som kommer med det nyskapande knepet på TikTok. Parks knep går ut på att man inte ska koka potatisen i vatten.
Potatismos på ett nytt sätt
Istället ska man använda sig av buljong för att få in mer smak i potatisen och på så vis ta sitt potatismos till en helt ny nivå.
– Jag vet att man kan koka potatisen i vatten. Det är ju så de flesta gör, men jag förstår inte varför man skulle välja vatten framför buljong, säger Parks till BuzzFeed.
Det är en mycket enkelt process. Först så tvättar Parks potatisen och gnuggar sedan in dem i avokado-olja, man kan välja själv om man vill skala dem eller behålla skalet på. Sedan delar hon potatisen och lägger dem i en kastrull med vatten salt och valfri buljong. Det här enkla knepet är ack så effektivt och kommer få hela familjen att dra på smilbanden när de får sätta tänderna i detta nya potatismos. Här nedanför kan du se klippet.
Här hittar du fler artiklar från Matbibeln!